砗磲是一种热带低潮区海域珊瑚礁环境中的贝类，贝壳大而厚重，略呈三角形，长可达1.8米，常见种类多5至90厘米。
砗磲名称的由来，多认为是与表面车辙状纹路有关，但并无找到早期文献中有相关记载。

我们主要在海南琼海附近采购砗磲，但海南本地产砗磲产量非常有限，而养殖技术尚不足够成熟，所以实际上能收购到的砗磲贝多来自台湾、马绍尔群岛、印尼、巴布亚新几内亚、斐济和澳洲等国。

报道说近些年很多国家都在尝试砗磲养殖，目前限于鳞砗磲、无鳞砗磲和红番砗磲，且砗磲养殖目前一直在为餐饮业服务（砗磲肉味道不错），生长周期多数很短（一至两年），大多只能养殖到5至10厘米，能达到宝石品质的养殖砗磲目前还在少数。

砗磲也能产珍珠，但质量差别很多且产量低下，世界纪录中6kg的珍珠（真想看看..)就产于砗磲贝之中。

目前砗磲的价格并非很高，依颜色、光泽、生长年数（致密程度）、晕彩色泽不同，每公斤砗磲现在200至4000元不等，差价比较大。
可能也受养殖业实验成功的消息影响，很多有天然砗磲库存的中间商开始部分出手，现在价钱更加不稳了。

很多朋友都在说天然砗磲和人工养殖的区别，其实这个问题也是我们曾经考虑的重点之一，但是后来采购过程中遇到了很多实际的问题，即使我们到海南采购，但毕竟砗磲也不是我们捕捞或者养殖，又不像淡水珍珠一样可以直接去养殖户那里收购，所以依我的经验来说中间实际是有很多环节是可以被更换，别说我们不知道，就连大的倒、囤货商人他们有时也不能肯定来源，所以其实我们收购的时候也只看品相，颜色、致密度、晕色等等品相优秀的就是我们采购的目标，而其实砗磲带给人的宁静、圣洁的味道也是依此为基础的。